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【山ね家さんで、スナップエンドウ土鍋ご飯好評[exclamation]?】 [卸し]

山ね家さんに先日納品した自然農のスナップエンドウ、玉ねぎと一緒に土鍋ご飯として調理してくださいました。お客様からの人気が高かったそうです。嬉しい〜*\(^o^)/*

もちろん、料理人の腕が良いからですけどね。



山ね家さんからのご報告を下記に引用します。
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スナップエンドウが大好評で完売致しました!男女問わず、人気が高かったです。ありがとございます。
また美味しいお野菜が出来ましたら、よろしくお願いいたします!
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山ね家さんの食べログはこちら
http://s.tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13112400/


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【山ね家さんの自然農のスナップエンドウ料理】 [卸し]

私が作る自然農のスナップエンドウですが、赤坂 山ね家さんで、使っていただいています。



まずは、お通しで使っていただきました。
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現在は土鍋ごはんにて使っていただいています。とても美味しそ〜。
スナップエンドウのシャキシャキした食感を残しつつも、甘さを引き出した土鍋ごはんに仕上がっているとのことです。
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あー、食べたい〜( ^ω^ )



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【赤坂 山ね家さんに自然農野菜卸し】 [卸し]

赤坂 山ね家さんをご存知でしょうか?
http://s.tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13112400/


私の料理の師匠がやっている和食店です。いまや、予約の取りづらい人気店となっています。

そんな山ね家さんに、私の作る自然農野菜を卸すことになりました。美味しくて安全なものをたくさんの方に食べていただきたいという気持ちが一つの形となって結実しました。

ぜひ、山ね家さんに行かれる際にはお野菜にも注目してくださいね〜。

※写真は山ね家さんで頂いた「スナップエンドウのお浸し」と花笠という日本酒です。どちらも美味しかった〜。
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