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【自然農オクラの天ぷら】 [農作業@自宅]

 
 
 
自然農オクラの天ぷら

 
 
 
【自然農オクラの天ぷら】
 
 
 
子供が喜ぶ「オクラ料理」は何か・・・
みなさんからたくさんのコメントをいただきました。ありがとうございます( ^ω^ )
 
 
数ある中から、今回は「天ぷら」に挑戦。
 
 
 
20170926_1-オクラの天ぷら.jpg
 
 
 
自宅の庭で自然農栽培したオクラを使いました。
その他に市販品ですが、玉ねぎとサツマイモも揚げてみました。
 
 
 まる(7歳の息子)は、オクラよりサツマイモが気に入ったようです。
 
 
 
 コージー的には、衣がパリッとしていて、オクラはトロっとして、そのコントラストが美味しいと思いました。今回は天つゆでいただきましたが、塩で食べるほうがオツかもしれません。収穫のタイミングが少し遅いのか、ちょっと筋の多いオクラさんでしたが、美味しくいただきました。
 
 
 
さて、次はどんな料理にしようかな。 
 
 
 
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【庭で採れた巨大なまるオクラ】 [農作業@自宅]

 
 
 
庭で採れた巨大な丸オクラ

 
 
 
自宅の庭で育てた丸オクラが巨大!
ボールペンと比べてみました。
 
okura.jpg
 
 
 
9月に入ってたくさん収穫できるようになりました。
 
 
 
ちなみに肥料も水も与えておりません。
 
 
 
自然とはそういうもの。
 
 
 
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【鉢植えのオクラでも種取りできた!】 [農作業@自宅]

 息子が学校の授業の一環で、鉢植えでオクラを育てていました。夏休みに入り、学校から持ち帰ったオクラさん。それからも、せっせと花を咲かせ実をつけてくれました。
 
 そして、その中の一つを種取りのために残しておいたところ、ちゃんと種になりました。
 
 
 
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種取りできるようになったオクラ
 
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鞘からタネを取り出す息子
 
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オクラの中身はカラカラ、種は丸くて深い緑色
 
 
 
 1つの鞘から、40個の種が採れました。
 
 
 
 ちなみに、このオクラさん、近所のホームセンターで購入したごく普通の苗です。確認はしてないですが、おそらくほぼ確実にF1種です。
 
 
 
 ・・・ということは・・・
 
 
 
 このタネを植えてどんな成長をするのかが気になります。
 
 ※F1種は一世代限りと言われていて、そこからタネを取っても次の世代は親と同じものができないと言われています。
 
 
 
 皆さんも良かったら実験してみてください。
 
 
 
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【ベランダ自然農の地温測定】(2016/03/16) [農作業@自宅]

自宅のベランダで行っている自然農でも、地温測定をしています。3/15,16に測定をしてみました。
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プラスチック製プランターと発泡スチロールで、野菜を育てています。


それぞれで測定した結果は以下の通りです。(プ:プランター、発:発泡スチロール)

3/15 15:00
 プ:8.5℃、発:10.5℃
3/16 11:00
 プ:9.9℃、発:10.5℃
3/16 15:00
 プ:10.5℃、発:11.9℃

いずれも、発泡スチロールの方が地温が高かったです。つまりは、プランターだと地中の熱がプランターから逃げてしまうということでしょう。うーむ、もったいない話です。



何か対策できないでしょうか・・・


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【自然農プランターの豆の赤ちゃんと元気過ぎる長ねぎ】(2016/03/12) [農作業@自宅]

この瞬間が感動するんだよね〜。



花が咲いたスナックエンドウに豆の赤ちゃんができてました*\(^o^)/*
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プランターで実践中の自然農ですが、野菜たちが元気です。

スナックエンドウは、花が咲き豆が出来始めました。

そして、1月半前に植えた長ねぎは、見違えるように、葉を茂らせています。プランターでは土の深さが足りないので心配してましたが、全然問題なしですね(^_^)v

元気に育っている長ねぎ
1933876_970430216373973_4369434739442661720_n.jpg
1/26時点の植えた直後の長ねぎ
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ぜひ、みなさんにも自宅でこの感動を味わって欲しいです( ^ω^ )



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【自然農プランターのスナックエンドウが咲いた!】(2016/02/26) [農作業@自宅]

自宅のベランダで、プランターを用いて自然農をしています。そこで、スナックエンドウを育てています。

先日つぼみをつけたのですが、とうとう本日花が咲きました*\(^o^)/*

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白くて綺麗な花です。角度によっては蝶々のようでもあり、可憐です。
まだ2月なのに早いですね。ハウスでもないし、地表をビニールシートで覆っているわけでもありません。龍ケ崎市の畑と比べてもかなり早いです。

さてさて、結実するのが楽しみです( ^ω^ )

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【プランター自然農のスナックエンドウにつぼみ】(2016/02/22) [農作業@自宅]

東京って暖かいんですね( ^ω^ )


なんてことをいろんな場所で農業をしていると感じる今日この頃です。

というのも、ベランダの野菜の成長から感じるんです。

1つは東京都品川の自宅のベランダ
もう1つは茨城県龍ケ崎市の畑

どちらもスナックエンドウを育てています
※違う種屋さんで購入したので厳密な比較ではないです

さて、龍ケ崎ではまだ地面を這ってますし、もちろんつぼみはありませんが、品川のプランターでは、高さが120cmを超え、つぼみが膨らんできました。

東京の自宅のベランダのスナックエンドウ。もう120〜130cmくらいの高さです!(◎_◎;)12745552_957294617687533_8272928039871736914_n.jpg
もうつぼみが膨らんでいます*\(^o^)/*
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こちらは茨城県龍ケ崎市の畑のスナックエンドウ。まだ地面を這ってます。つぼみはありません。
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こんな違いも楽しみながら農業しています( ^ω^ )


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【自然農プランターに長ねぎを植えてみる】(2016/01/26) [農作業@自宅]

先日お邪魔した青葉区の自然農の畑で、長ねぎを収穫してきました。そのねぎを自宅のベランダのプランターに植えてみました。
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プランターなので土が浅く、ねぎに土が被りませんが、まーやってみましょう。もう少し土寄せできるとは思いますが( ^ω^ )

この長ねぎは分けつ種なので、成長すると分けつして増えていきます。種取りが必要なく手間いらずのお野菜です。ベランダの長ねぎで料理できる日を夢見てます( ^ω^ )


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【ベランダ自然農のスナックエンドウ】(2016/1/25) [農作業@自宅]

自宅のベランダでも自然農をやっています。
昨年蒔いたスナックエンドウが育ってきましたよ*\(^o^)/*
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種を植えた頃の様子はこちら↓
ベランダで自然農(2015/11/18)

根元には枯れ草を被せています。自然の雨が降らないので、最低限水やりはしますが、2週間に1度と少なめにしています。

春が待ち遠しいですね〜。


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ベランダで自然農(2015/11/18) [農作業@自宅]

自宅のベランダにスナック豌豆の種を植えました。芽が出てきたので、自然農の方法を真似て、枯れ草で土を覆って見ました。

発泡スチロールに植えたスナック豌豆。枯れ草をかぶせる前。
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枯れ草を被せた後。
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プランターに植えたスナック豌豆。枯れ草を被せる前。
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枯れ草を被せた後。
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多分これで、水遣りの回数を減らせるかと思います。ベランダのため自然の雨がかからないので、最低限の水やりは必要かと思います。後は無肥料で育てます。
どのように育つか乞うご期待。


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