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【山ね家さんの自然農のスナップエンドウ料理】 [卸し]

私が作る自然農のスナップエンドウですが、赤坂 山ね家さんで、使っていただいています。



まずは、お通しで使っていただきました。
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現在は土鍋ごはんにて使っていただいています。とても美味しそ〜。
スナップエンドウのシャキシャキした食感を残しつつも、甘さを引き出した土鍋ごはんに仕上がっているとのことです。
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あー、食べたい〜( ^ω^ )



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